Veľkonočná roláda

Cesto:

4 vajcia
4 PL kryštálového cukru
4 PL hladkej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva

Plnka:

1 ks SABI smotany na šľahanie
150 g SABI roztierateľného tvarohu
120 g Lahodnej SABI nátierky bielej
2 PL práškového cukru
1 vanilkový cukor
200 g čerstvých jahôd
práškový cukor na posypanie
+ jahodový džem
+ čerstvé jahody 

Postup

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a jemne primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.

2. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180°C asi 10 -12 minút.

3. Ešte horúci plát preklopíme na čistú utierku, stiahneme z cesta papier, spolu s utierkou ho opatrne zrolujeme a necháme vychladnúť.

4. SABI smotanu na šľahanie vyšľaháme dotuha. Tvaroh a nátierku zmiešame s práškovým a vanilkovým cukrom, potom doň jemne vmiešame vyšľahanú smotanu.

5. Vychladnutý plát rozvinieme, natrieme tenkou vrstvou jahodového džemu, potom krémom a pridáme kúsky jahôd.

6. Roládu opäť zrolujeme, dáme aspoň na 1 hodinu do chladničky a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.