Rýchly proteínový koláč s jahodami

Pozývame vás do SABI kuchyne, v ktorej pre vás foodblogerka Majka - Karotka (www.karotka.sk) každý mesiac pripraví originálny SABI recept. Sledujte naše sociálne siete a nechajte sa inšpirovať chutne a zdravo.

Ingrediencie

180 g Cottage Cheese SABI
200 g Smotanovej nátierky SABI
125 g bieleho jogurtu SABI
3 PL sladidla (med alebo trstinový cukor)
2 ks vajcia
1/4 ČL vanilky
2 PL vanilkového pudingu
150 g jahôd

POLEVA

100 g horkej čokolády
2 ČL kokosového oleja

Postup

1. 40 g jahôd rozmixujeme.

2. Cottage Cheese, smotanovú nátierku, jogurt, vajcia, sladidlo, vanilku a puding rozmixujeme do hladkej zmesi.

3. Zmes vylejeme do menšej okrúhlej zapekacej misy alebo tesnej formy (priemer 21 cm).

4. Jahodové pyré nalejeme na vrch a špajdľou vytvoríme cik-cak vzor.

5. Pečieme pri 170 °C približne 30–35 minút.

6. Koláč necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

7. Čokoládu s kokosovým olejom rozpustíme a polejeme ňou koláč.

8. Necháme stuhnúť v chladničke a pred podávaním ozdobíme čerstvými jahodami.

TIP OD KAROTKY: Ak máte radi chrumkavý korpus, môžete na spodok formy pridať rozmixované maslové keksy zmiešané s roztopeným maslom.