Plnené šampiňóny s kur. mäsom a syrom

Suroviny

400 g kuracieho mletého mäsa
20 šampiňónov
5 lyžíc olivového oleja
150 g zrejúceho syra Sabinovská tehla
soľ
mleté čierne korenie
3 strúčiky cesnaku
petržlenová vňať
čerstvé bylinky

Postup

Šampiňóny umyjeme a oddelíme nožičky od hlavičiek. Na panvici rozohrejeme olivový olej, na ktorom opražíme kuracie mleté mäso a neskôr pridáme nakrájané nožičky šampiňónov. Pred dokončením pridáme nasekanú petržlenovú vňať, cesnak, soľ a dobre premiešame. Touto zmesou naplníme hlavičky šampiňónov. Naplnené ich poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a každý šampiňón ešte posypeme nastrúhaným syrom a pokvapkáme olivovým olejom. Krátko zapečieme v rúre pri teplote 200 °C. Po upečení hlavičky ozdobíme vetvičkami byliniek a ihneď podávame.

Dobrú chuť!