Lievance z Cottage Cheese

Suroviny

225 g SABI Cottage Cheese biely
60 ml plnotučného mlieka SABI
2 ks vajcia
2 PL kryštálového cukru
1 ČL vanilkového extraktu
125 g hladkej múky
6 g prášku do pečiva
štipka soli
olej na vyprážanie
ovocný džem alebo Sabináčik na podávanie

Postup

1. Vymiešame Cottage Cheese, mlieko, vajcia, cukor a vanilkový extrakt dohladka.

2. Pridáme múku, prášok do pečiva a soľ, a premiešame len do spojenia. Ak je cesto husté, zriedime 1 – 2 PL mlieka.

3. Na panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejeme na strednom ohni olej a lejeme cesto po dávkach asi 60 ml.

4. Pečieme zhruba 3 minúty dozlatista, obrátime a dopekáme ešte minútu. Podávame teplé s ovocným džemom alebo so Sabináčikom.