10. 12. 2024

Rodinná biela kapustnica

Pozývame vás do SABI kuchyne, v ktorej pre vás foodblogerka Majka - Karotka (www.karotka.sk) každý mesiac pripraví originálny SABI recept. Sledujte naše sociálne siete a nechajte sa inšpirovať chutne a zdravo.

Ingrediencie

800 g kvasenej kapusty
40 g sušených hríbov
4 ks bobkové listy
200 ml SABI kyslej smotany
soľ, čierne korenie
150 ml SABI smotany na šľahanie

ZÁPRAŽKA

2 PL SABI masla
1 a 1/2 PL hladkej múky

Postup

1. Hríby zalejeme teplou vodou a necháme ich 15 minút odpočívať. Následne vodu z hríbov scedíme a spolu s kyslou kapustou vložíme do väčšieho hrnca.

2. Kapustu s hríbmi zalejeme vodou, pridáme soľ, korenie, bobkové listy a necháme variť domäkka, približne 50 minút.

3. Na panvici zohrejeme SABI maslo, pridáme k nemu bielu múku a zľahka opražíme. Zápražku podlejeme vodou z kapusty a cez sitko (aby nevznikli hrudky) ju nalejeme do kapustnice.

4. Nakoniec do kapustnice pridáme kyslú smotanu a smotanu na šľahanie. Necháme prejsť varom, dochutíme soľou a korením a servírujeme.

TIP OD KAROTKY: Do kapustnice môžete okrem hríbov pridať aj sušené slivky.

MILK-AGRO

Varte s chuťou a chutne

otvoriť receptár

Otázky o zdraví

hľadám odpoveď
Šetrite naše stromy, prihláste sa do newslettera a pomôžte prírode.

Čerstvé a chutné akciové produkty nielen vo vašej chladničke.

Hore