Cuketová omeleta

Ingrediencie

6 ks vajec
1 ks malú cuketu
4 ks plátky šunky
4 ks plátky syra Volovec
soľ/čierne korenie
olej

Postup

1. Cuketu očistíme, vyberieme z nej jadierka a nastrúhame ju.

2. Na panvici rozpálime olej a vylejeme naň vajíčkovú zmes. Na vrch poukladáme šunku a plátky Volovca.

3. V miske vyšľaháme vajíčka a dochutíme ich soľou a korením.

4. Nakoniec posypeme vrstvou strúhanej cukety a na miernom ohni pečieme pod pokrievkou.

5. Keď je spodná strana upečená, preložíme omeletu na polovicu a necháme ju piecť z oboch strán.

6. Podávame so zeleninovým šalátom alebo čerstvým pečivom.