Aj vy milujete syrové nite, bryndzu, ovčí či kozí syr? Ak ich máte radi aspoň tak ako my, tak vás srdečne pozývame na skvelé podujatie. Už v polovici júna sa na Liptove uskutočnia OVENÁLIE - tradičná celoslovenská ovčiarska slávnosť, na ktorej môžete vidieť strihanie oviec, výrobu syrových pochutín, ale aj množstvo rôznorodých súťaží.
Zväz chovateľov oviec a kôz na Slovensku v spolupráci s obcou Východná a pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR a Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR organizuje v nedeľu 12. júna 2022 už 13. ročník celoslovenských ovčiarskych slávností Ovenálie 2022.
Podujatie sa teší už niekoľko rokov veľkej obľube, aj keď v posledných dvoch rokoch sa slávnosti nekonali z dôvodu výskytu pandémie. O to viac sa organizátori tešia na tento ročník, keďže prisľúbili ozaj bohatý program. Návštevníci sa môžu tešiť na vystúpenia folklórnych súborov z rôznych regiónov Slovenska, ale aj na ozaj zaujímavé aktivity, ktoré len tak neuvidíte, ako napríklad ukážky výroby syra, bryndze či ukážky strihania oviec a spracovania vlny. Slávnosti sa uskutočnia na amfiteátri obce Východná s oficiálnym otvorením o 10:00. Folklórne súbory začnú svoje vystúpenia už o 9:30, preto ráno nemeškajte.
"Veľmi nás teší, že tento rok môžeme konečne opäť zorganizovať túto jedinečnú skvelú slávnosť, ktorá nám pomáha pripomínať sa a priblížiť sa širokej verejnosti. Našim cieľom je ukázať návštevníkom, ako sa vyhľadávané tradičné syrové výrobky vyrábajú a čo všetko je za tým. V posledných rokoch sa vytráca záujem o toto ťažké, ale nádherné a zmysluplné remeslo, preto sme radi, že nám takéto podujatie pomáha zvrátiť tento trend o nalákať k nám viac a viac záujemcov. Nielen konzumentov, ale najmä nových bačov, nadšených farmárov a oživiť tak chov oviec a kôz na Slovensku", uviedla pani Ing. Mária Mularčiková, členka ZCHOK.
Na Ovenáliách 2022 sa môžete tešiť aj na niekoľko veľmi zaujímavých súťaží, do ktorých sa môže zapojiť samozrejme každý (podrobnosti o súťažiach, prihlášky a propozície nájdete na www.zchok.sk). Oči, dušu i žalúdok určite poteší súťaž o najkrajšiu syrovú tortu, či obľúbená gurmánska súťaž „Majster syrár" - v ktorej vyhráva iba ten najlepší ovčí a kozí syr, alebo aj súťaž vo varení gulášu z ovčieho mäsa. Návštevníci sa môžu tešiť taktiež na trináste Majstrovstvá Slovenska v ťahaní syrovej nite. Ide o divácky veľmi atraktívnu súťaž, pri ktorej sa v roku 2018 podaril súťažiacej Janke Mäsiarovej rekord a z 1 kg syreniny vytiahla niť s neuveriteľnou dĺžkou 196,5 m. Tento rekord je dokonca zapísaný v Knihe slovenských rekordov, preto sme veľmi zvedaví, či sa v tomto ročníku podarí niekomu tento rekord prekonať.
Pre všetkých priaznivcov jahňacieho, ovčieho a baranieho mäsa je pripravená aj ovčiarska tombola, kde hlavnou cenou je JAHŇACINA NA CELÝ ROK.
Počas celého dňa bude ovčiarsky gazdovský dvor ponúkať návštevníkom aj ochutnávku výrobkov z ovčieho a kozieho mlieka. Organizátori nezabudli ani na vás, ktorí obľubujete remeselné výrobky. Pre vás budú taktiež pripravené stánky s remeselnými výrobkami súvisiacimi s chovom oviec a kôz, ako aj názornými ukážkami ich výroby.
Tieto slávnosti obľubujú aj naše deti, pretože majú tu možnosť vidieť živé zvieratá - ovce, kozy, hydinu, králiky či holuby.
Veríme, že Vás toto blížiace sa podujatie nadchlo a vezmete svoju rodinku 12. júna na krásny celodenný výlet, prekypujúci tradíciou a vôňou pasienkov. Bližšie informácie ako aj podrobnosti o súťažiach, prihlášky a propozície nájdete na www.zchok.sk.