Vyrobená zo živého bieleho jogurtu, vďaka čomu je ľahšia a zdravšia, s kúskami sladkokyslých uhoriek a malými kúskami zeleniny (mrkva, paštrnák, cibuľa, petržlenová vňať) a plnotučnej horčice.
Chuť je zvýraznená čiernym korením a kurkumou, ktorá má protizápalové a antioxidačné účinky.
Má široké využitie - do šalátov, sendvičov, k rybám či hranolkám.
