Halušky z acidofilného mlieka

Suroviny

Ingrediencie

500 g polohrubej múky
600 ml acidofilného mlieka SABI
mäkký hrudkovitý tvaroh SABI
125 g masla SABI
soľ,
petržlenová vňať

Postup

Do misky dáme preosiatu polohrubú múku, soľ a acidofilné mlieko. Cesto vypracujeme tak, aby nebolo ani husté, ani riedke.

Halušky hádžeme do osolenej vriacej vody. Po vyplávaní na povrch ich necháme ešte jednu minútu povariť.

Potom ich scedíme, premiešame s tvarohom a polejeme spraženým maslom. Podľa chuti dosolíme. 
Dobrú chuť!

Pred podávaním halušky posypte petržlenovou vňaťou.