Palacinky z acidofilného mlieka s jablkami

Suroviny

50 g hladkej múky
30 g zemiakového škrobu
1 vajce
štipka soli
3 lyžice práškového cukru
70 ml acidofilného mlieka SABI
130 ml polotučného mlieka SABI
1 lyžica minerálnej vody
2 lyžice oleja
maslo SABI
3 jablká
štipka mletej škorice
1 lyžica jablčnej šťavy
2 lyžice práškového cukru

Postup

Suroviny s jednou lyžicou cukru spracujeme ručným šľahačom na hladké liate cesto. Necháme prikryté 10 minút odstáť. Na oleji postupne upečieme palacinky. Na masle opražíme jablká nakrájané na kocky, posypeme ich zvyšným cukrom, škoricou a zalejeme ich jablčnou šťavou. Touto pripravenou zmesou naplníme palacinky, stočíme ich alebo preložíme. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!