Koláč z kyslého mlieka

Suroviny

750 ml acidofilného mlieka SABI
3 poháre kryštálového cukru
3 poháre polohrubej múky
2 vajcia
100 ml oleja
2 lyžice kakaa
1 lyžica sódy bikarbóny
2 lyžice džemu
nasekané vlašské orechy

Postup

Acidofilné mlieko v hlavnej úlohe prípravy sladkosti mu pridáva na všestrannosti použitia.

Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom do peny. Pridáme kakao, acidofilné mlieko a miešame ďalej ručne. Keď sa suroviny spoja, pridáme preosiatu múku, olej, sódu bikarbónu a opäť premiešame. Nakoniec do cesta pridáme džem a nasekané orechy. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Pečieme pri teplote 180 °C. Koláč je upečený vtedy, keď do stredu koláča pichneme drevenou špajdličkou a nelepí sa na ňu cesto. Koláč po upečení posypeme nasekanými orechmi.

Namiesto pohárov môžeme použiť téglik od acidofilného mlieka.

Dobrú chuť!