Grilovaný losos so SABI dressingom s jogurtovou tatarkou

Suroviny

4 filety lososa
šťava z 1 citróna
1 ks ľadový šalát
250 g cherry paradajok
1 ks šalátová uhorka
1 ks malá červená cibuľa
SABI syr balkánskeho typu
čierne olivy
150 g SABI Jogurtovej tatarky
2-3 PL čerstvého nasekaného kôpru
soľ, čierne korenie

Postup

1. Lososa osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou.

2. Položíme ho na rozpálený gril a grilujeme približne 12–15 minút, kým je mäkký a šťavnatý.

3. Vo väčšej miske zmiešame nakrájaný ľadový šalát, cherry paradajky prekrojené na polovicu, na kocky nakrájanú uhorku a SABI syr balkánskeho typu, plátky červenej cibule a olivy.

4. V malej miske zmiešame SABI Jogurtovú tatarku s nasekaným čerstvým kôprom.

5. Lososa položíme na šalát, polejeme kôprovým dressingom a podávame.