Syrový nákyp

Suroviny

8 vajec, soľ, čierne korenie mleté, stúhaný muškátový oriešok, petržlenová vňať

Postup

Vajcia vyšľaháme a rozmiešame v mlieku. Podľa chuti pridáme soľ, korenie a muškátový oriešok. Syr postrúhame, vmiešame ho do pripraveného mlieka a zmes nalejeme do vyššej vymastenej formy. N ákyp varíme vo vodnom kúpeli asi 45 minút.

Tip: Po uvarení vo vodnom kúpeli nákyp prelejeme do formy na bábovku a necháme poriadne vychladnúť. (Na stuženie možno použiť vrecko želatíny). Pred podávaním vkusne ozdobíme a podávame.