Syry čerstvé a tvaroh
Tvarohy sú tradičnou zložkou jedálneho lístka Slovákov. Sú produktom kyslomliečneho zrážania mlieka živými mliečnymi a probiotickými kultúrami.
Tvaroh mäkký roztierateľný
Tvarohy sú tradičnou zložkou jedálneho lístka Slovákov. Sú produktom kyslomliečneho zrážania mlieka živými mliečnymi a probiotickými kultúrami. Podľa účelu použitia ich spoločnosť vyrába vo forme roztierateľnej určenej na nátierky a krémy a vo forme hrudkovitej určenej do kuchyne na prípravu jedál. Klasickým produktom v kategórii čerstvých syrov je mliekarenská hrudka. Trhovým druhom určeným pre konečného konzumenta je Sabinovská hrudka, rôzne ochutená, charakteristická jemnou sladkokyslou chuťou, využívaná hlavne v studenej kuchyni, kde je možné naplno využiť blahodarné účinky v nej obsiahnutých probiotických kultúr (L.casei). Polotovarom určeným na výrobu bryndze, distribuovaným vo veľkospotrebiteľských baleniach je kravská hrudka.
objem/hmotnosť 250 g
trvanlivosť 14 dní
balenie 12 ks
Výživové zložky na 100 g
| bielkoviny: | 16,1 g / 32,2 % |
| tuk: | 0,3 g / 0,4 % |
| z toho NMK: | 0,28 g / 1,4 % |
| sacharidy: | 3,8 g / 1,5 % |
| z toho cukry: | 1,6 g / 1,8 % |
| soľ: | 0,08 g / 1,3 % |
| energ. hodnota: | 345 kJ / 84 kcal |
| Je vhodný pre bezlepkovú diétu. | |
Zloženie
odtučnené mlieko, smotanová
kultúra, syridlo a probiotická
kultúra
