Plnky
Hotová tvarohová plnka
Tvarohy sú tradičnou zložkou jedálneho lístka Slovákov. Sú produktom kyslomliečneho zrážania mlieka živými mliečnymi a probiotickými kultúrami. Podľa účelu použitia ich spoločnosť vyrába vo forme roztierateľnej určenej na nátierky a krémy a vo forme hrudkovitej určenej do kuchyne na prípravu jedál. Klasickým produktom v kategórii čerstvých syrov je mliekarenská hrudka. Trhovým druhom určeným pre konečného konzumenta je Sabinovská hrudka, rôzne ochutená, charakteristická jemnou sladkokyslou chuťou, využívaná hlavne v studenej kuchyni, kde je možné naplno využiť blahodarné účinky v nej obsiahnutých probiotických kultúr (L.casei). Polotovarom určeným na výrobu bryndze, distribuovaným vo veľkospotrebiteľských baleniach je kravská hrudka.
objem/hmotnosť 250 g
trvanlivosť 30 dní
balenie 12 ks
Výživové zložky na 100 g
| bielkoviny: | 15,3 g / 30,6 % |
| tuk: | 0,28 g / 0,4 % |
| z toho NMK: | 0,23 g / 1,15 % |
| sacharidy: | 28,60 g / 11,0 % |
| z toho cukry: | 22,30 g / 24,78 % |
| soľ: | 0,2 g / 3,33 % |
| energ. hodnota: | 751 kJ / 178 kcal |
| Je vhodný pre bezlepkovú diétu. | |
Zloženie
tvaroh 94 %, cukor, zmesný stabilizátor: cukor, zahusťovadlo (modifikovaný škrob kukuričný a zemiakový), sušený bielok, regulátor kyslosti, konzervant (sorban draselný), aróma, farbivo (betakarotén)
