Žiadna exotika či zahraničie! Tradičné potraviny sú tie najlepšie. Rozohrejú srdce spomienkami a zasýtia počas tuhej slovenskej zimy.

Poznáte to?
Vytúžený návrat po lyžovačke, sánkovačke alebo iba dlhej prechádzke zasneženou mrznúcou krajinou. Líca vás štípu, prsty na nohách tŕpnu od zimy, na rukách si ich už ani necítite a jediné po čom túžite je sadnúť si zabaliť sa do deky a vychutnať si poriadnu dobrotu. Len si neviete vybrať. Nečudo v rozhodovaní medzi samými trendy potravinami, veľmi ľahko stratíme chuť do jedla. Niekedy sa však stačí vrátiť do detstva a spomenúť si na zimné prázdniny, ktoré sme trávili u starej mamy. Mimochodom, aj tá vaša vedela z mála vykúzliť najchutnejšie jedlo na svete?
 

1. Mlieko nadovšetko

Chutné a zdravé mlieko dožičí telu dôležité látky ako bielkoviny, tuk, sacharidy, vápnik aj vitamíny A, D, E, K. Pohár čerstvého mlieka výborne zahreje v mrazivom počasí. Navyše, v neodolateľnej kombinácii s domácou čerstvo upečenou makovkou, v niektorých končinách Slovenska známou ako lupačka si ho jednoducho zamilujete. Makovka s horúcim mliekom dopraje chuť, pre ktorú sa oplatí vymrznúť. Ak vás však nenadchne, stále si môžete ulahodiť chutným kakaom či čokoládovým pudingom.

2. Keď maslo chutí výborne

Najdôležitejší živočíšny tuk, ktorý sa stal naším tichým spojencom a neoceniteľným pomocníkom v kuchyni dokáže v chladnom počasí potešiť chuťové poháriky malých aj veľkých. Ako? Napríklad ho stačí natrieť na kúsok chrumkavého chleba a spoločne s horúcim čajom vychutnávať až kým sa do skrehnutých prstov opäť nevráti správna teplota. Staré mamy poznajú svojich najmilších a preto aj pre zjavne jednoduchú dobrotu dokážu vymyslieť zlepšovák. Chlebík stačí osoliť alebo pridať paradajku či papriku. Riešenie majú aj pre tých, ktorí milujú skôr sladké. Jemná vrstva domáceho medu alebo džemu si z chuťou tradičného masla a horúceho čaju rozumie na jednotku.

3. Aj tavený syr prekvapí

Možností sú rôzne. Výber potraviny, ktorou si možno spríjemniť chladné dni sa bude líšiť podľa vašej chuti. Avšak jedno je isté. Na dobroty, ktoré nám pripravovali staré mamy sa oplatí si spomenúť. V jednoduchosti ich chuti sa ukrýva krása.