Syry čerstvé

Tvarohy sú tradičnou zložkou jedálneho lístka Slovákov. Sú produktom kyslomliečneho zrážania mlieka živými mliečnymi a probiotickými kultúrami.

Tvaroh mäkký hrudkovitý

Tvarohy sú tradičnou zložkou jedálneho lístka Slovákov. Sú produktom kyslomliečneho zrážania mlieka živými mliečnymi a probiotickými kultúrami. Podľa účelu použitia ich spoločnosť vyrába vo forme roztierateľnej určenej na nátierky a krémy a vo forme hrudkovitej určenej do kuchyne na prípravu jedál. Klasickým produktom v kategórii čerstvých syrov je mliekarenská hrudka. Trhovým druhom určeným pre konečného konzumenta je Sabinovská hrudka, rôzne ochutená, charakteristická jemnou sladkokyslou chuťou, využívaná hlavne v studenej kuchyni, kde je možné naplno využiť blahodarné účinky v nej obsiahnutých probiotických kultúr (L.casei). Polotovarom určeným na výrobu bryndze, distribuovaným vo veľkospotrebiteľských baleniach je kravská hrudka.

 

objem: 3 kg / 12 kg
trvanlivosť: 5 dní / 10 dní
balenie: 3, 12 kg

Výživové zložky na 100 g:

bielkoviny: 19,3 g / 38,6 %
tuk: 0,3 g / 0,4 %
z toho NMK: 0,3 g / 1,5 %
sacharidy: 4,6 g / 1,8 %
z toho cukry: 1,6 g / 1,8 %
soľ: 0,2 g / 3,3 %
energ. hodnota na 100 g:
411 kJ / 98 kcal

Je vhodný pre bezlepkovú diétu.

Zloženie:

odtučnené mlieko, mliekarenská a probiotická kultúra

Ďalšie produtky

© 2018 MILK - AGRO | Všeobecné vyhlásenie | Design by SIXNET