Syrová cenačka
Suroviny
Ingrediencie
50 g masla SABI
2 väčšie mrkvy
1 petržlen
½ zeleru
1,5 l zeleninového vývaru
3 zemiaky
5 strúčikov cesnaku
2 vajcia
soľ, mleté čierne korenie,
drvená rasca
150 g zrejúceho syra Volovec
Postup
Mrkvu, petržlen a zeler očistíme, nastrúhame na hrubšie rezančeky a orestujeme na masle.
Prilejeme horúci vývar a keď začne vrieť, pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky, soľ, korenie a rascu. Zeleninu uvaríme do mäkka.
Potom do polievky pridáme prelisované strúčiky cesnaku a vlejeme rozšľahané vajcia, ktoré ešte v hrnci rozmiešame vidličkou.
Hotovú cesnačku v tanieri posypeme strúhaným syrom. Dobrú chuť!
Do polievky sa hodí pažítka, aj chlebové krutóny.
Späť do receptára
čas prípravy
50 minút
počet porcií
4 porcie
zložitosť
stredná
Prajeme Vám dobrú chuť!
Máte svoj obľúbený recept, v ktorom používate výrobky značky SABI?
Zašlite nám ho na e-mailovú adresu recepty@milkagro.sk
