Vianočné Pop Cakes

Suroviny z produktov

Suroviny

4 ks vajíčka
4 PL práškového cukru
4 PL polohrubej múky
1 ČL prášku do pečiva
1 PL kakaa
1 ks SABI jogurtovú plnku
100 ml SABI smotany na šľahanie
150 g čokolády na varenie

Postup

1. Celé vajíčka vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Do vyšľahanej vajíčkovej zmesi pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15 až 20 minút vo vopred vyhriatej rúre na 180°C.

2. Upečené cesto necháme vychladnúť a rukami ho pomrvíme do misky. Pridáme k nemu SABI jogurtovú plnku a miešame, kým sa prísady spoja.

3. Z hmoty tvarujeme rukami rovnako veľké guľôčky, ktoré necháme 30 minút stuhnúť v mrazničke. Aby sa nám zmes nelepila na ruky, poprášime si ich práškovým cukrom alebo navlhčíme studenou vodou.

4. Čokoládu na varenie nasekáme na malé kúsky a zalejeme horúcou smotanou. Necháme minútu postáť, aby sa čokoláda rozpustila a poriadne premiešame.

5. Jednotlivé guľôčky opatrne napichujeme na špajdle, ktorých konce sme predtým namočili do čokoládovej polevy. Potom do čokolády namočíme celú guľôčku a hneď dozdobíme roztopenou bielou čokoládou, orechmi, kokosom alebo cukríkmi.