Pomarančovo - krupicový koláč

Suroviny z produktov

Suroviny

250 ml SABI smotany na šľahanie
100 ml SABI mlieka
80 g rozpusteného SABI masla
200 g pšeničnej krupice
180 g hladkej múky
150 g cukru
1 ks prášok do pečiva
štipka soli
3 ks vajcia
1 ks vanilkový cukor
kôra z pomaranča

Postup

1. Rúru vyhrejeme na 175 °C (horný/dolný ohrev) a tortovú formu vyložíme papierom na pečenie.

2. V miske zmiešame krupicu, múku, cukor, prášok do pečiva a štipku soli.

3. V druhej miske vyšľaháme vajcia, pridáme smotanu na šľahanie, mlieko, rozpustené maslo, vanilkový cukor a nastrúhanú pomarančovú kôru.

4. Mokré suroviny vlejeme k suchým a premiešame, kým sa všetko spojí. Cesto necháme 10 minút odpočívať, aby krupica nasiakla vlhkosť.

5. Cesto nalejeme do formy a pečieme 35 – 45 minút, kým je povrch upečený a špajdľa vyjde suchá.

6. Upečený koláč necháme 10 minút vo forme, potom ho vyberieme a úplne vychladíme, nakrájame na trojuholníkové rezy a podávame posypané práškovým cukrom