Jarná tvarohová bábovka

Suroviny z produktov

Suroviny

3 ks vajíčka
120 g kryštálového cukru
200 ml SABI mlieka
60 ml slnečnicového oleja
300 g polohrubej múky
1 ks prášok do pečiva
2 PL kakaa
250 g hrudkovitého SABI tvarohu
250 g mäkkého roztierateľného SABI tvarohu
1 balíček vanilkového pudingu
40 g vanilkového cukru
forma na bábovku

Postup

1. Tmavé cesto: celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme mlieko a olej. Do zmesi preosejeme múku, prášok do pečiva a kakao. Pomocou varešky vymiešame hladké cesto.

2. Svetlé cesto: hrudkovitý a mäkký tvaroh spolu rozmixujeme tyčovým mixérom, primiešame vajíčka, puding a vanilkový cukor.

3. Do vymastenej a múkou vysypanej formy na bábovku vrstvíme striedavo kakaové a vanilkové cesto. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 200°C približne 20 minút, potom teplotu znížime na 160°C a pečieme ešte 40 minút.