Cheesecake so slaným karamelom a ovocím

Suroviny


Ingrediencie

SABI roztierateľný tvaroh
SABI maslo
SABI Smotana na šľahanie 33 %
SABI Kyslá smotana
240 g sušienok
500 g mascarpone
1 PL práškového cukru
1 PL vanilkového cukru
2 vajíčka
cukor
1 ČL soli
malé balenie jahôd, alebo malín

Postup


V miske zmiešame rozdrvené sušienky s roztopeným maslom. Vysypeme do formy na pečenie, rovnomerne utlapkáme a vložíme na 10 minút do rúry vyhriatej na 190 stupňov. Korpus máme hotový.

Pripravíme krém. V miske zmiešame SABI roztierateľný tvaroh, mascarpone, kyslú smotanu, 1 PL práškového cukru, 1 PL vanilkového cukru. Pridáme dve vajíčka a poriadne premiešame.

Na upečenú vrstvu sušienok (korpus) nanesieme krém. Vložíme do rúry, prvých 10 minút pečieme na 200 stupňoch a ďalších 40 minút pečieme na 160 stupňoch.

Pripravíme polevu zo slaného karamelu. Do hrnca vysypeme menšiu misku kryštálového cukru a zalejeme rovnakým množstvom vody. Občas premiešame. Keď sa začne cukor topiť pridáme trochu masla. Povaríme. Pridáme ČL soli. Necháme prevariť.

Teplú polevu vylejeme na dopečený cheesecake. Ozdobíme ovocím a vložíme na niekoľko hodín do chladničky. Dobrú chuť!

čas prípravy

60 minút

počet porcií

6 porcie

zložitosť

stredná

Prajeme Vám dobrú chuť!

Máte svoj obľúbený recept, v ktorom používate výrobky značky SABI?

Zašlite nám ho na e-mailovú adresu recepty@milkagro.sk

Čerstvé a chutné akciové produkty nielen vo vašej chladničke.

+ každý týždeň BONUS v podobe lahodného receptu

Súhlasím s pravidlami Ochrany osobných údajov.
© 2021 MILK-AGRO | Všeobecné vyhlásenie | Ochrana osobných údajov | Design by SIXNET

Získajte

akcie do vášho e-mailu každý týždeň.

Chcem akcie
Hore