Smotanovo - cibuľový rezeň
Suroviny
600 g bravčové stehno, mleté biele korenie, 3 KL hladkej múky, soľ, 3 väčšie cibule
Postup
Mäso nakrájame na rovnaké rezne. Naklepeme ich, osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Opražíme ich z oboch strán do jemne ružového zafarbenia. Potom ich vložíme do maslom vymastenej ohňovzdornej misy. Na zvyšku masla opražíme do sklovita cibuľu nakrájanú na kolieska. Cibuľu postupne rozložíme na povrch opečených rezňov, celé to zalejeme smotanou a prikryjeme alobalom alebo priesvitnou fóliou. Na noc uložíme do chladničky. Na druhý deň posypeme rezne strúhaným syrom a v rúre pri 200°C zapekáme asi 20 minút, kým sa syr na rezňoch nerozpustí. Podávame s varenými alebo pečenými zemiakmi alebo so zeleninovou oblohou.
Späť do receptára
čas prípravy
60 minút
počet porcií
6 porcie
zložitosť
stredná
Prajeme Vám dobrú chuť!
Máte svoj obľúbený recept, v ktorom používate výrobky značky SABI?
Zašlite nám ho na e-mailovú adresu recepty@milkagro.sk
