SABI smotanový posúch s medvedím cesnakom

Suroviny z produktov

Suroviny

15 g - droždie
300 ml - mlieko SABI
500 g - hladká múka
1 ČL - cukor
1 ČL - soľ
10 g - maslo SABI
2 PL - Smotana kyslá SABI

Krém:

200 ml - Smotana kyslá SABI
2 PL - nasekaný medvedí cesnak
1 ČL - soľ

Postup

1. Čerstvý medvedí cesnak umyjeme v studenej vode a necháme preschnúť na utierke. Z droždia, cukru, trošky mlieka a soli si pripravíme kvások, ktorý vylejeme do múky. K tomu pridáme rozpustené maslo SABI a kyslú smotanu SABI, vypracujeme cesto a necháme nakysnúť.

2. Osušený medvedí cesnak nasekáme najemno a osolíme. Následne ho pridáme ku kyslej smotane SABI a premiešame do jemnej krémovej konzistencie.

3. Nakysnuté cesto si rozvaľkáme (cca na veľkosť plechu), dáme na plech s vystlaným papierom na pečenie a navrch natrieme cesnakový krém. Pečieme pri teplote 180°C približne 20 minút.

Prečo konzumovať medvedí cesnak?

• - prečisťuje organizmus
• - priaznivo pôsobí na žalúdok a črevný systém
• - znižuje krvný tlak
• - má antibiotické a protizápalové účinky
• - čistí aj zahlienené pľúca, priedušky a zmierňuje dýchacie ťažkosti
• - pôsobí proti črevným parazitom
• - pôsobí na omladenie organizmu