SABI VOLOVEC opäť boduje!

Volovec opäť boduje! Naša spoločnosť MILK–AGRO sa so svojim skvelým syrom Volovcom už tradične zúčastnila zahraničnej súťaže „Celostátní přehlídky sýru 2020“ v Prahe. Volovec bol opätovne ohodnotený ako VYNIKAJÚCI!

Ústav mléka, tuku a kosmetiky VŠCHT Praha v spolupráci s Českomoravským mliekarenským zväzom, ako aj Českou chemickou spoločnosťou usporadúva každoročne súťaž celoštátnej prehliadky syrov. Keďže naša spoločnosť vyrába široký sortiment mliečnych výrobkov vysokej kvality už niekoľko desaťročí, rozhodli sme sa zúčastniť súťaže aj tento rok s jedným z vašich najobľúbenejších syrov - Volovcom. S radosťou vám, našim priaznivcom môžeme oznámiť, že sme vás opäť nesklamali. Tak ako po minulé roky, aj tento rok získala značka SABI prestížne ocenenie kvality. Syr Volovec 45 % t. v s. bol ohodnotený ako VYNIKAJÚCI, a skončil na najvyššom možnom stupienku súťaže.

V čom je syr Volovec výnimočný?

Syr Volovec vzniká tzv. sladkým zrážaním a následne dlhodobým zretím pri optimálnych podmienkach v skladoch zretia. „Na kvalite našich výrobkov si zakladáme, preto najdôležitejšími podmienkami výroby je používanie prvotriedneho výberového mlieka, dodržiavanie tradičných receptúr a klasických výrobných postupov,“ uviedol námestník mliekarenskej výroby MILK-AGRO, MVDr. Marek Kunda.

Volovec je syr švajčiarskeho typu, tylžského charakteru s nízko dohrievanou syreninou. Jednou z jeho najzaujímavejších vlastností je spôsob jeho zretia. Volovec zreje niekoľko mesiacov a počas tohto obdobia podlieha neustálej kontrole a špecifickej starostlivosti zo strany pracovníkov sabinovskej mliekarne. Výrobní kontrolóri ho pravidelne sledujú a po dobu niekoľkých mesiacov naňho pravidelne aplikujú zmes bakteriálnych kultúr. Týmto nanášaním dochádza k zretiu syra od kôry smerom do jeho stredu. Aj vďaka tejto špecifickej starostlivosti dochádza k postupnému zvýrazňovaniu jeho typickej jemne pikantnej arómy a chuti. „Veľmi nás teší, že si ho naši zákazníci pochvaľujú a že im chutí. Nie je nič lepšie ako zistenie, že produkt našej práce je obľúbený medzi zákazníkmi, no aj superlatívne hodnotený odbornou verejnosťou. Aj naďalej budeme robiť všetko preto, aby sme našim zákazníkom ponúkali tie najlepšie výrobky. Veríme, že aj iné mliečne výrobky našim zákazníkom chutia tak, ako syr Volovec,“ uviedol námestník mliekarenskej výroby MILK-AGRO, MVDr. Marek Kunda.

A ako by ste Volovec ohodnotili vy?

O svoje pocity a postrehy sa s nami môžete jednoducho podeliť. Stačí napísať email na marketing@milkagro.sk, či poslať na adresu MILK-AGRO, spol. s r.o., Čapajevova 36, 080 46 Prešov. Všetko čo nám napíšete podrobne preskúmame a tie najlepšie postrehy zverejníme na našej webovej stránke www.milkagro.sk. Troch z vás obdaríme aj malou pozornosťou, preto nezabudnite napísať svoje meno a kontakt, aby sme vás vedeli vypátrať.

Marketingový tím MILK-AGRO, spol. s r.o.