Odpoveď: O jogurtoch možno povedať, že sú najvýznamnejšou skupinou mliečnych výrobkov. Okrem toho, že pozitívne ovplyvňujú črevnú mikroflóru, v ktorej sa tvorí 70 – 80 % imunitného systému, má jogurt ešte veľa ďalších nezanedbateľných účinkov na zdravie človeka. Jogurtová kultúra napomáha vstrebávaniu minerálnych látok a niektorých vitamínov obsiahnutých v bežnom jedle. Sú zdrojom vápnika, bielkovín a vitamínov, obsahujú vitamín A, B2, B12 a vitamín D. Pravidelná konzumácia jogurtu pomáha predchádzať hnačkám, zlepšuje trávenie, utlmuje depresie, a dokonca podľa najnovších výskumov vie spomaliť starnutie buniek v tele a teda aj starnutie. Je vhodným chutným pomocníkom pre všetkých, ktorý trpia dermatitídou a ekzémami. Je odporúčanou potravinou pre ľudí s Crohnovou chorobou. Pomáha bojovať s prítomnosťou Helicobaktera pylori. Uvádzajú sa tiež jeho priaznivé účinky na tzv. „cestovateľskú hnačku“ u dospelých.
